Вообще говоря, что-то в этом роде действительно наблюдается. Под воздействием среды в ДНК расставляются наследуемые метки "здесь играем, здесь не играем". По-научному называется "метилирование", при желании можно почитать. Я в эти дебри уже не полез, и без того в последние годы развлечений хватает.