Сколько угодно. "Драконы" Уэйс-Хикмена, "Тайный город" Панова, "Дозоры" Лукьяненко, "Темный эльф" Сальваторе. Из более удачных примеров — "МИФ" Асприна.

Характерный признак: >1 законченных продолжений к законченному роману или повести.

То есть, грубо говоря, "Колесо времен" или ведьмачий цикл (начиная с "Крови эльфов") — один большой роман. Нет никакого физического смысла читать только "Кровь эльфов", а уж тем паче только "Час презрения". Ничего не понятно, кончается ничем, сюжетные линии провисают, кульминации не случилось... Так, впрочем, и должно быть, если читаешь несколько первых глав книги. "Гарри Поттер" несколько более умело прикидывается серией законченных произведений, но не нужно обладать высокой читательской квалификацией ;-), чтобы понять, что это отнюдь не так, а рассматривать ГП имеет смысл тоже ТОЛЬКО целиком.

А теперь возьмем... ну хотя бы "Тайный город", я эту серию читал дольше многих других и потому неплохо помню. "Войны начинают неудачники" — произведение номер раз. Оно закончилось, дальше "Командор войны" + "Игра по правилам" — произведение номер два. Можно, опять же, поставить точку и знать, что произведение вычерпало себя до конца. Потом "побочный продукт серии" — "Все оттенки черного", тоже standalone; затем двухтомник про гиперборейцев — еще один законченный кусок.

Дочитав, скажем, досюда — а можно и остановиться перед "всеми оттенками" или перед "командором" — ты получаешь законченное произведение. Ничего нового в нем уже НЕ СЛУЧИТСЯ. С героями — да, но это другая история. Развязка произошла, сюжет завершился.

Вот это и есть сага. Или сериал, если угодно. А можно и так: мыльная опера.