"Кавер по-жидовски" - где его готовят, и и где его вкушают?

"Рыба по-жидовски" - это знаменитая "гефилте фиш". "Кавер по-жидовски" - это что? как он приготовляется? рецепт есть? Как это волжские жыды приготовляли "кавер" одновременно для гордых поляков и непокорных чеченцев?

Если можно, цитатами. Тогда и я утружусь, тоже подыщу.

Но думаю, что в разговоре с Вами мне потребно воздержание:)