silent_gluk: (Праздник)
Алла Кузнецова, Молчаливый Глюк ([personal profile] silent_gluk) wrote2009-04-08 04:20 pm

Про одну загадку

Семья наша соблюдающей никогда не была... Вопросы еврейских традиций и их соблюдения как-то никогда и не поднимались, праздники не отмечались (не уверена, что мы о них и знали).

Но иногда - логически рассуждая, раз в год (или в два... или в три...), но на самом деле периодичности я не помню, - у нас появлялись странные "хлебцы". Совсем тонкие и хрустящие. Что это была маца - я узнала существенно позже, а откуда она у нас бралась (и зачем) - не знаю до сих пор.

Потом мы долго не знали, где маца водится, еще более потом случайно добыли ее в киевской (киевской-киевской!) синагоге, потом опять не знали, где она водится (а в Киев не попадали, да...). А вот в этом году я - благодаря [livejournal.com profile] der_blinker и его команде (связь не самая очевидная, но она есть, верьте мне!) - узнала, где водится маца. Теперь у нас есть даже две коробки - израильского и московского изготовления. Зато, кажется, нет ничего другого (ни остальных положенных блюд, ни знания традиции... и убранного, как положено, дома тоже нет!).

PS. Всех, для кого это актуально, - с праздником!

[identity profile] thawer.livejournal.com 2009-04-11 08:10 pm (UTC)(link)
моя бабушка ее (его?) так готовит: берется маца, мелко ломается, заливается горячей водой, отстаивается недолгое время, смешивается с яйцом и жарится в виде оладий. Можно еще немного посолить.