Точнее, было "въiiмнуть". Потом две "i" стали одной, перешедшей в сочетании с "ъ" (который раньше тоже был каким-то гласным) - в теперешнее "ы"... А потом - исчезла уже и "м" - по предполагаемой тобою схеме... Либо вообще приставка "вы-" раньше имела вид "въ-" Тогда ещё проще: "въiмнуть" лёгким движением языка элегантно превращается ("брюки превращаются... превращаются брюки!..") в современное "вынуть". ;)